Het roer om!
Zie jij door het overdadige aanbod aan coaches het bos niet meer en weet je niet wat je nog moet geloven? De een zegt wel groente rauw, de ander zegt alleen gestoomd, weer een ander zweert bij alleen maar vlees, of vis, of vegan. Het internet staat er vol van en ondertussen blijven bij jou de problemen zich opstapelen. Want je hebt of last van een opgeblazen buik, of teveel rondingen die je nergens toe dienen, je energielevel is laag, de pit is eruit. Of je blijft maar last hebben van de late middag suiker dip. En dat zijn nog maar een paar obstakels die ik noem.
Ik heb een ongelooflijke spoiler: er is helaas geen one-size-fits-all-remedie. Want als dat zo was dan leefden we allemaal nog slank en gelukkig. Je hoeft ook geen ellenlange trajecten te doorlopen om jezelf bewust te worden van een gezonde leefstijl. Sterker nog, niet iedereen is gebaat bij een superslank en afgetraind lijf, of wordt daar perse gelukkig van. Hoeft ook niet. Maar wat wel hoeft is gezonde en eerlijke voeding. DAT is een absolute MUST! Voor iedereen. Jong en oud, alleen- of samenwonend, met of zonder kinderen, met of zonder groot budget!
🌱 Waar ik voor sta, dus mijn visie!
"Gezond leven is simpel, maar niet makkelijk. Je hoeft niet alles perfect te doen. Maar je moet wel eerlijk zijn: naar jezelf, naar je keuzes, en naar je gedrag. Dáár begint het.”
Ik geloof dat voeding en beweging niet draait om schema’s of regels, maar om kleine eerlijke keuzes. Geen quick fixes, geen hype-diëten. Ik help mensen helderheid krijgen in alle verwarring, en leert ze weer op hun lichaam en logica vertrouwen.
Het leven is helaas dusdanig veranderd en men is zo gehaast dat het bereiden van een maaltijd iedere dag steeds meer als een last wordt gezien in plaats van een ontspanning die bijdraagt aan een gezonde levensstijl. En weet je hoe dat komt? Het onderwerp- en de activiteit koken- is niet spectaculair of sexy genoeg. Wat op zich echt klinkklare onzin is. Want kijk maar eens naar al die kookprogramma's op tv, misschien de meest bekende is Jamie Oliver, die al met 5 ingrediënten een pracht van een maaltijd voor je neerzet wat jou een goed gevoel geeft. Alleen al het zien ervan enthousiasmeert, laat staan als je het zelf zou maken en eten!
Goed, dus wat is mijn advies?
Want je wilt verantwoorde keuzes maken voor je gezin of voor jezelf? Koop een fatsoenlijk kookboek.
Je bent lange tanden tanden eters aan tafel meer dan beu? Koop een fatsoenlijk kookboek.
Je hebt geen inspiratie? Hoeft ook niet. Er zijn tal van specialisten, ervaren koks bijvoorbeeld, die een prachtig kookboek voor jou uitbrachten. Koop dat kookboek en ga aan de slag.
Waarom zeg ik dit? En waarom verkoop ik niet mijn eigen recepten en insteek? Ik hou van koken, maar ikzelf kook ook het liefst op een vast recept wat al lekker voor mij werd uitgeschreven, nou ja niet alleen voor mij maar voor iedereen. Ik vind dat gewoon gemakkelijk en ik hoef niet het wiel overnieuw uit te vinden op het gebied van smaak explosies en goede combinaties. Daarin gingen mij al zovelen voor en ik zie niet goed wat ik daaraan kan bijdragen. Ik zou mezelf in een onmogelijk bocht wringen waar ik mij niet wil bevinden. Ik ben geen Donna Hay, Jamie Oliver of, een nieuwe favoriet van mijzelf, Charlotte van Loo met haar Echt Leven door Echt Eten-kookboek.
Maar wat doe je dan Tamara?
Nou, ik zoek het voor jou uit! We gaan op zoek naar waar het schuurt bij jou en wat bij jou past. Maar ik verwacht wel totale eerlijkheid. Dus snoep jij een pot helemaal leeg, op het laatste moment voordat je naar bed gaat? Dan wil ik dat weten. Je gedrag is bepalend voor je resultaat. en er is geen goed of fout maar wel altijd iets dat beter kan.
Verder maak ik je wegwijs in etiketten op voedingsmiddelen, wat bedrog is en waar je wel bij vaart!
Heb jij hulp nodig om het oerwoud aan nepbeloftes en schijngezonde voeding te doorzien?
Ook daarmee kan ik je helpen. Ik vergelijk verantwoorde keuzes maken altijd met de zwarte piste willen skiën. Terwijl je net een paar lessen bij de plaatselijke skileraar hebt gevolgd toch door alle obstakels een slag in de rondte maken op de zwarte piste en languit gaan. Een dure skipas en lessen ten spijt, toch niet zonder kleerscheuren beneden kunnen komen. Tenzij je een natuurtalent bent. Je dacht dat je het wel kon maar toch weer terug bij af.
Dus blijf je voor jezelf excuses zoeken om maar niet meer die keuken in te hoeven en maak je voor het gemak maar weer een soep uit pak of een opwarmmaaltijd? Het zal je op de duur gaan opbreken en gevolgen hebben voor de gezondheid.
Ik begeleid jou en maak je wegwijs in de wildernis van de supermarkt en bij het doorbreken van aangeleerd gedragspatroon. Want dat is het wat het is. Evenals de drang naar sterk bewerkte voeding weerstaan; we gaan leren dit obstakel de kop in te drukken en deze verslaving voorgoed vaarwel te zeggen. Vooruit kijken in de week, het preppen van lunches en avondmaaltijden die je tijd zullen besparen, stap voor stap de verbeterpunten in je leven invoegen. Als dat klinkt naar wat je zoekt dan laat mij dat dan weten. Dan Kunnen we samen
Zelf ben ik er voorstander van dat een gezonde maaltijd voor iedereen haalbaar moet zijn en niet alleen een luxebezigheid voor mensen met een ruim gevulde beurs. Het blijft wel altijd jouw eigen keuze en verantwoordelijkheid om er iets aan te doen. Met steeds weer kleine stappen en het verminderen van stress rondom etenstijd is mijn doel om je weer te laten genieten van het bereiden en nuttigen van een goede maaltijd en zo ook een steeds gezondere mindset.
Als Oersterk Coach heb ik geleerd dat we zijn afgedreven van de eigen oorspronkelijke behoefte aan natuurlijke voeding. Dat is bijzonder jammer, want de voedingsindustrie weet daar heel handig gebruik van te maken en vindt steeds meer manieren waardoor jij sterk bewerkte voeding blijft kopen. Goedkoop, veel verborgen suikers, transvetten, allemaal lokkertjes die je onbewust voor het ongezonde laten kiezen. En dat zijn we toch zeker helemaal beu! Ik zeg niet dat je nooit meer van je chips mag genieten of een stukje taart, maar wees je bewust van hetgeen je dagelijks eet, de voeding die je in de winkelwagen legt, de verpakkingen die naar je schreeuwen, koop mij! Kijk maar eens naar de kindermarketing. Die schreeuwt om aandacht van die kleine koppies. Dat ze eens een leuk en populair figuurtje op de snack groente plakken. Dat zou al helpen.
