Visie op Voeding!
🌱 Mijn visie!
"Gezond leven is eenvoudig maar patronen doorbreken is lastig. Je hoeft niet alles perfect te doen. Maar je moet wel eerlijk zijn: naar jezelf, naar je keuzes, en naar je gedrag. Dáár begint het.” Ik geloof dat voeding en beweging niet draait om schema’s of regels, maar om kleine eerlijke keuzes. Geen quick fixes, geen hype-diëten. Ik help mensen helderheid krijgen in alle verwarring, leren vertrouwen op je lichaam en logica.
Onze leefwijze is veranderd en men is zo gehaast dat het bereiden van een maaltijd in de verdringing komt. En weet je hoe dat komt? Het bereiden van maaltijden wordt als een last gezien wat jammer is. Het biedt ontspanning, is leuk om te doen, om te experimenteren. Bovendien hoef je het wiel niet overnieuw uit te vinden. Een goed basiskookboek of een website met goede recepten is voldoende om plezier in deze bezigheid te krijgen. Vergeet de tijdrovende en dure recepten, het enige wat belangrijk is aan voeding; het moet smaakvol, duurzaam en vooral voedend zijn. Het mag jou voldoening geven, en een verzadigd gevoel waardoor snacken of drang naar snacken naar de achtergrond verdwijnt.
Maar wat doe jij dan nog, Tamara? Ik zoek de ruimte voor verbetering.
Nou, ik kan jou begeleiden in je zoektocht en je helpen met patronen doorbreken. Want voeding is onlosmakelijk verbonden met gevoel, met emotie. We gaan onderzoeken waar het schuurt bij jou en vervolgens kijken welke aanpak bij jou past. Er is namelijk geen one-site-fits-all oplossing. Ik verwacht wel totale eerlijkheid. Dus snoep jij een pot helemaal leeg, op het laatste moment voordat je naar bed gaat? Dan wil ik dat ook weten. Je gedrag is bepalend voor je resultaat. Er is geen goed of fout maar wel altijd ruimte voor verbetering.
Verder maak ik je wegwijs in etiketten op voedingsmiddelen, wat het bedrog is achter sommige etiketten en waar je wel bij vaart!
Heb jij hulp nodig om het oerwoud aan nepbeloftes en schijngezonde voeding te doorzien?
Ook daarmee kan ik je helpen. Ik weet dat het gemak de mens dient tegenwoordig. Een supermarkt bestaat voor het grootste gedeelte uit verpakkingen, de "pak je gemakje" zeg ik zelf altijd. Deze voeding (voor zover het dat is) draagt niet bij aan een betere gezondheid. Dus blijf je voor jezelf excuses zoeken om maar niet meer die keuken in te hoeven en maak je voor het gemak maar weer een soep uit pak of een opwarm maaltijd? Het zal je op de lange termijn gaan opbreken en gevolgen hebben voor de gezondheid.
Ik begeleid jou en maak je wegwijs in de wildernis van de supermarkt en bij het doorbreken van aangeleerd gedragspatroon. Want dat is het wat het is. Evenals de drang naar sterk bewerkte voeding weerstaan; we gaan leren dit obstakel de kop in te drukken en deze verslaving voorgoed vaarwel te zeggen. Vooruit kijken in de week, en als dat nodig is voor jou in verband met tijdsdruk, het preppen van lunches en avondmaaltijden die je tijd zullen besparen, stap voor stap de verbeterpunten in je leven invoegen.
Zelf ben ik er voorstander van dat een gezonde maaltijd voor iedereen haalbaar moet zijn en niet alleen een luxebezigheid voor mensen met een ruim gevulde beurs. Het blijft wel altijd jouw eigen keuze en verantwoordelijkheid om er iets aan te doen. Met steeds weer kleine stappen en het verminderen van stress rondom etenstijd is mijn doel om je weer te laten genieten van het bereiden en nuttigen van een goede maaltijd en zo ook een steeds gezondere mindset.
Als Oersterk Coach heb ik geleerd dat we zijn afgedreven van de eigen oorspronkelijke behoefte aan natuurlijke voeding. Dat is bijzonder jammer, want de voedingsindustrie weet daar heel handig gebruik van te maken en vindt steeds meer manieren waardoor jij sterk bewerkte voeding blijft kopen. Goedkoop, veel verborgen suikers, transvetten, allemaal verborgen in jouw voeding die je onbewust voor het ongezonde laten kiezen. En dat zijn we toch zeker helemaal beu! Ik zeg niet dat je nooit meer van je chips mag genieten of een stukje taart, maar wees je bewust van hetgeen je dagelijks eet, de voeding die je in de winkelwagen legt, de verpakkingen die naar je schreeuwen, koop mij! Kijk maar eens naar de kindermarketing. Die schreeuwt om aandacht van die kleine koppies. Dat ze eens een leuk en populair figuurtje op de snack groente plakken. Dat zou al helpen.
